Udstil blærevinen under perfekte forhold
Man har købt en flaske rigtig god vin, som man gerne vil gemme i kælderen til en helt speciel dag. Men samtidig vil man også gerne blære sig lidt overfor venner og bekendte, som den sofistikerede connaisseur man nu engang er. Den elegante og udstillingsvenlige Angelshare ‘vinkælder’ med plads til æn flaske er løsningen!
Inde i cylinderen opbevares vinen nemlig under de perfekte forhold. Mørkt, køligt og ved den rette luftfugtighed. Det røgede glas i cylinderen holder skadelige ultraviolette stråler ude, men tillader lige lys nok til, at man kan se etiketten – og det er jo hele finten!
Temperaturen bliver holdt konstant ved enten 12, 14 eller 16 grader uanset, om det er varmere eller koldere udenfor. Luftfugtigheden er altid mindst 65 % for at sikre, at proppen ikke tørrer ud. Det hele larmer ikke mere end 15db, hvilket næsten ikke er værd at nævne.
Det enkle design minder om noget Rosendahl kunne have fundet på til sin Grand Cru serie, men er faktisk tegnet af japanske Michio Akita.
Det er nok ikke noget tilfælde, at det er en japaner, der har fundet på Angelshare, da det nok er de færreste japanere forundt at have en kælder til at gemme vin i. I serien findes der da også en version til både 6 og 12 flasker, som man kan have stående i sin lejlighed, hvis man nu gerne vil lagre mere end æn flaske af gangen.
Angelshare er perfekt til amatørfeinschmeckeren, som gerne vil vise sin topvin frem uden at gå på kompromis med lagringen.
Et prisskilt på over 2000 kr. stiller da også visse krav til den vin, man har tænkt sig at opbevare i den. Ugens tilbud i Føtex er i hvert fald helt udelukket. Vi anbefaler en Chateau Margaux ’85. Måske ’90? Ja, 90′eren var nok en anelse bedre årgang…
Siden sidst på LabConfidential