By Lan Thuy Pham on 2. november 2011
Slik graffitien af væggene Det er ikke noget så mundvandsdrivende som spraypaintet mad. Hvad med en guldfarvet and? En metallisk blå hakkedreng? Et æble, der ligner det er lavet af det pureste sølv? Esslack er madfarve, som spayes på. Blev citronmånen lidt brun i toppen? Er juleanden brændt på? Frygt ikke – med Esslacks madspraydåser [...]
Posted in Future living, Langt ude | Tagged Esslack, Fødevarer, Graffiti, Mad, Spray, Spraymaling |
By Lan Thuy Pham on 5. august 2011
Cremet, fløjsblød blomster-is? Hvis du ikke har spist din egen kropsvægt i is før sommeren er ovre, så har det ikke været sommer officielt. For folk, der ikke indtager mælkeprodukter – enten fordi de er laktoseintolerante eller fordi de er veganere – er en tårnhøj vaffelis med fem kugler flødeis, softice, oppisket ægge/sukker-masse også kendt [...]
Posted in GreenTech | Tagged Forskning, Fraunhofer, Fødevarer, Is, Mad, Mælk, Sommer |
By Lan Thuy Pham on 17. januar 2011
Smid maden ud, når den rent faktisk er dårlig Datoen efter “Bedst før”, “Mindst holdbar til” eller “Sidste anvendelsesdato” lader til at være den gyldne dato for, hvornår mad skal placeres i hhv. køleskab eller skraldespand. Men ofte kan maden holde sig længere. Hvert år smider danskere mad for 16 mia. kr. ud – for [...]
Posted in Future living, GreenTech | Tagged Emballage, Fødevarer, Intelligente produkter, Mad, Spild |
By Lan Thuy Pham on 28. oktober 2010
Fremtidens landbrug bruger alle ressourcer Hvem vil gerne være nabo til en svinefarm? Det lyder ikke umiddelbart tiltrækkende – associationer som stinkende gylle, døde grise, som ligges i åbne skraldespande og antibiotika-resistente bakterier springer frem. Moderne kødproduktion er som regel ikke et kønt syn, men når kyllingelårene falbydes i supermarkedernes kølediske til en stykpris til [...]
Posted in GreenTech | Tagged Alternativ energi, Bæredygtighed, Dansk Design Center, Fødevarer, Landbrug, Pig City, Produktion, Svin |
By Thomas Wittenburg on 24. august 2010
Kraft Foods vil modarbejde den vestlige verdens helt store problemer Vi kender det nok alle sammen. Mens de fattige i den tredje verden løber rundt i bare tæer, uden bekymringer eller stressende jobs, får vi det herhjemme hårdere og hårdere. Et af den vestlige verdens største problemer, hvis man ser bort fra oliekatastrofer, global opvarmning, [...]
Posted in Future living | Tagged Emballage, Fødevarer, Innovation, Kraft Foods, Mad, Udvikling |
Siden sidst på LabConfidential